Das Restaurant

Charmantes Holzinterieur... ehrwürdiges Gemäuer -

Unaufgeregt aber Stilvoll.

Hier trifft Klassik die Moderne.

 

Bei gemütlichem Kerzenschein und liebevollen Wohlfühldetails

werden Sie auch kulinarisch gern verweilen.

 

Das Restaurant bietet 20 Plätze.

Bei schönem Wetter kann dazu die Terrasse mit 12 Plätzen

genutzt werden.

 

Für exklusive Feiern in privatem kleinen Rahmen
können wir im Restaurant auf 25 Sitzplätze erweitern.

 

Unser Menü im Dezember

 

 ElsaZauber

    

Bunte Bete Salat mit gebackenen Kichererbsen

Kürbismayo und OrangenRicotta

 ***

Krustentierschaumsuppe

Cognac-Garnele und ZitronenFenchel

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gekrustetes Rinderfilet und geschmortes Bäckle

Bratensaft, Pilze, Rosenkohl und Rüblistampf

 

50€

 

 

Eine kleine Auswahl unserer kulinarischen Leckereien

    

Winterlich

Maronencremesuppe

Rosenkohlblätter und Entenhaut

7 €

     

Knusperli

Ziegenkäse mit Quitten-Chutney

Macadamia und Grünzeug

13 €

 

Fischli

Filet vom Saibling mit Butterbrösel

Rieslingschaum, Meerrettich und Linsen

26 €

 

Pasta du Chef
Speck, Knobi, eingelegte Tomaten, Oliven

Rucola und Grana Padano

17 €

 

 Ofenfrisch
Schokoladenküchlein mit flüßigem Kern

Eierlikör, Walnüsse und RotweinButterEis

9 €

Mittagsschmaus

     Unseren Mittagsschmaus servieren wir Ihnen an Sonn-und Feiertagen von 12 - 15 Uhr

     

Essenz von der Ente

mit Lebernocken

oder

Bunter Salat

mit Speck-Pilzen

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Dreiererlei von der Ente

HolunderRotkohl und FeigenKlöße

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Cassis Sorbet mit Schmätzchen 

Rahm, Nüsse und Eierlikör

39 €