Das Restaurant

Charmantes Holzinterieur... ehrwürdiges Gemäuer -

Unaufgeregt aber Stilvoll.

Hier trifft Klassik die Moderne.

 

Bei gemütlichem Kerzenschein und liebevollen Wohlfühldetails

werden Sie auch kulinarisch gern verweilen.

 

Das Restaurant bietet 20 Plätze.

Bei schönem Wetter kann dazu die Terrasse mit 12 Plätzen

genutzt werden.

 

Für exklusive Feiern in privatem kleinen Rahmen
können wir im Restaurant auf 25 Sitzplätze erweitern.

 

Unser Menü im Februar

 

 ElsaZauber

    

Wintersalat mit bunter Bete, Kartoffelrösti und Büffelmozzarella

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Muscheln, Garnele und Pulpo im SafranSud

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Zweierlei aus der Rehkeule

Haselnuss-Rosenkohl und Selleriecreme

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Gebrannter Pudding, Grapefruit-Sorbet AgrumenMixMax

 

49 €

 

 

Eine kleine Auswahl unserer kulinarischen Leckereien

    

Hüttenstyle

Brotsuppe

Wachtelei und Speck-Pilz-Gröstel

7 €

     

Ententraum

gebackenes Entenklein und Leber-Brioche

Erdnusscreme und Portweinapfel

12 €

 

Vegetarisch

Rübli-Salbei-Quiche

KresseDip und Salat

13 €

 

Fischli

gekrustetes Filet vom Kabeljau im Petersilien-Sud

grünes Gemüse und Grauppen-Risotto

23 €

 

Pasta du Chef
Speck, Knobi, Oliven

Spinat und Grana Padano

14 €

 

 Ofenfrisch
Schokoladenküchlein mit flüßigem Kern

Eierlikör, Walnüsse, RotweinButterEis

9 €

Mittagsschmaus

     Unseren Mittagsschmaus servieren wir Ihnen an Sonn-und Feiertagen von 12 - 15 Uhr

     

Brotsuppe

oder

Bunter Salat 

mit Speck-Pilz-Gröstel

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Zweierlei vom Hirsch

Ofengemüse und Kartoffelstampf

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CassisEis mit Schmätzchen 

Rahm, Nüsse und Eierlikör 

 

 34 €