Das Restaurant

Charmantes Holzinterieur... ehrwürdiges Gemäuer -

Unaufgeregt aber Stilvoll.

Hier trifft Klassik die Moderne.

 

Bei gemütlichem Kerzenschein und liebevollen Wohlfühldetails

werden Sie auch kulinarisch gern verweilen.

 

Das Restaurant bietet 20 Plätze.

Bei schönem Wetter kann dazu die Terrasse mit 12 Plätzen

genutzt werden.

 

Für exklusive Feiern in privatem kleinen Rahmen
können wir im Restaurant auf 25 Sitzplätze erweitern.

 

Unser Menü im Januar

 

 SchneeGestöber

    

Entenleber Pate auf Brioche

Knusperhaut, PortweinÄpfel und SellerieSalat

 

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Geflämmte Meerforelle

Muschel-Lauch-Sud und GarnelenRisotto

 

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 Zweierlei vom Rind

Rosenkohl, Schalotten und gratinierte Kartoffeln

 

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Oma's Rumtopf mit TonkabohnenEis

 

49 €

 

 

Eine kleine Auswahl unserer kulinarischen Leckereien

    

Festlich

feine Suppe von der Peterwurzel

Maronen-Pilz-Gröstel

8 €

     

Rindertatar

vom trockengereiften Filet

gebackenes Ei, Sauerrahm und ChiliChips

14 €

 

Vegetarisch
 Karotten-Salbei-Quiche

KresseDip und Salat

13 €

 

Leicht

 krosses Fischfilet

OrangenSud, Macadamia, WeizenRisotto

21 €

 

Pasta du Chef
hausgemachte Dinkel-Bandnudeln
Speck, Knobi, Spinat und Rahm, Grana Padano

14 €

 

Deftig
geschmorte Rinderbacke

RahmWirsing und Kartoffelkrapfen

20 € 


 Ofenfrisch
Schokoladenküchlein mit flüßigem Kern

Eierlikör, Walnüsse, RotweinButterEis

  9 €

 

Mittagsschmaus

     Unseren Mittagsschmaus servieren wir Ihnen an Sonn-und Feiertagen von 12 - 15 Uhr

     

Petersilien-Creme-Suppe

Kräuternocken und Pilzgröstel

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Allerlei vom Landschwein

geschmorte Rüben und Brotknödel

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CassisSorbet mit Bauernrahm 

Meringue und Eierlikör 

 

 29 €